Главная » ШОКОЛАД

ШОКОЛАД МОЛОЧНЫЙ В ТАБЛ.ЛЭ СЕЛЕКСЬОН, 250 Г/УП


Нет в наличии

ШОКОЛАД МОЛОЧНЫЙ В ТАБЛ.ЛЭ СЕЛЕКСЬОН, 250 Г/УП - Информация

Описание:

Высококачкственный бельгийский шоколад для глазирования, производства конфет и шоколадных украшений.  Лэ Селексьон в таблетках- 35% какао-масла. Перед созданием украшений, конфет требует темперирования.
Существует два способа плавления шоколада:
С использованием водяной бани: температура не должна превышать 55 градусов, емкость с шоколадом следует накрыть, шоколадную массу надо постоянно перемешывать.
С использованием микроволновой печи: установить режим микроволновой печи на малую мощность, переодически помешивая шоколад до получения гомогенной массы.
Конечная температура для работы с шоколадом: не более 40-45 градусов.
Хранение: 18 месяца.


ШОКОЛАД МОЛОЧНЫЙ В ТАБЛ.ЛЭ СЕЛЕКСЬОН, 250 Г/УП - Комментарии

Написать свой комментарий

captcha

    Заказы онлайн

    Если Вы не уверены в выборе или сомневаетесь, то наши специалисты бесплатно проконсультируют Вас по любым вопросам, связанным с нашими предложениями

    Вы всегда можете задать вопрос по телефону:


    Рабочие дни: 10:30-18:30
    Выходные дни: 11:00-16:00


    +7(903)813-12-15

    +7(910)591-78-20

Мы принимаем к оплате