Корзина пуста
ГлавнаяРецепты → Чизкейк ,изумительный Чизкейк

Чизкейк ,изумительный Чизкейк

Способ приготовления:
Смесь для Чиз-кейка 400 г  
Вода 250 г(можно и меньше, зависит от творога. Должно получиться как сметана)
Яйца 4 шт
Творог 800 г


Смесь для Чиз-кейка смешать в емкости с яйцами, водой и творогом, сбивать 2-3 минуты на средней скорости.
Вылить массу на пласт теста и выпекать в течение 70-80 минут при температуре 140-160оС.
Пирог оставить в выключенной печи на 20 минут, затем охладить при комнатной температуре.
Выдержать готовый пирог в холодильнике 6-8 часов и украсить соусом.
Торт можно украсить сахарной пудрой, натертым шоколадом, орехами, цукатами, взбитыми сливками. Очень красиво и оригинально будет
Тесто готовим так:
я брала две пачки печенья юбилейного(по 125 гр) растираем до муки+ 100 гр маргарина , форму смазываем и выкладываем тесто.
Я готовила в мультиварке.
Ставим в мультиварку на режим выпечка (50 мин. по умолчанию), затем не открываем и не выключаем еще 30 мин.(в этот момент мультиварка переходит в режим поддержания тепла). Вынуть кастюльку и дать остыть при комн.температуре. Затем убрать в холодильник: идеально, если на ночь, но домашние не смогли так долго терпеть и просто дали охладиться часа 3-4. Достать холодный чизкейк из формы и приятного!!!

Из чаши мультиварки чизкейк извлекается при помощи вкладыша-пароварки (вкладываем, переворачиваем, затем - на тарелку), либо надо постелить длииииинные полоски пергаментной бумаги на дно т.о.чтобы полоски выходили наверх (центр полоски=центру пирога), а потом за них как за веревочки вытянуть.


Нет в наличии
Чизкейк ,изумительный Чизкейк

Комментарии

Пока нет комментариев

Написать комментарий



captcha