Корзина пуста

ШОКОЛАД

Сортировать по умолчанию цене названию
  • Адвент-календарь "Зимние забавы"

    Адвент-календарь "Зимние забавы"

    Популярный во всем мире АДВЕНТ-КАЛЕНДАРЬ с молочным шоколадом! "Зимние забавы" - Как провести свои каникулы? Каждый день открывай окошки, где спрятаны 15 плиток шоколада, на каждой из них показано, как проводят каникулы жители городка и проведи свои каникулы также весело! Вкусный подарок для ребенка на Новый 2018 год!

    Нет в наличии
  • БЕЛЫЙ шоколад, Кусковой, 1 кг

    БЕЛЫЙ шоколад, Кусковой, 1 кг

    БЕЛЫЙ шоколад . 

    • Белый – в его составе нет коричневого какао-порошка: только масло какао, сахар, сухое молоко и ванилин.
    Нет в наличии
  • БЕЛЫЙ шоколад, Кусковой, 250 гр

    БЕЛЫЙ шоколад, Кусковой, 250 гр

    БЕЛЫЙ шоколад . 

    • Белый – в его составе нет коричневого какао-порошка: только масло какао, сахар, сухое молоко и ванилин.
    Нет в наличии
  • Бель. шоколад в табл. ТЕМНЫЙ Callebaut Strong, 54,5% какао,  250 гр.

    Бель. шоколад в табл. ТЕМНЫЙ Callebaut Strong, 54,5% какао, 250 гр.

    Тонкий вкус горького какао!!! 
    Горький шоколад премиум качества с выраженным вкусом обжаренных какао-бобов. Содержание какао-продуктов 54,5%

    Сбалансированная текучесть, этого шоколада позволяет использовать его для приготовления всех видов кондитерских изделий. Например, для изготовления ганаша, конфет или покрытия для мороженого. Если вы хотите использовать этот шоколад для фондю или шоколадного фонтана, то рекомендуем добавить какао-масло в расчете 1 к 10.

    Горький Callebaut хорошо сочетается с черникой, лаймом, шардоне, сыром бри и бергамотом.

    Состав:

    тертое какао, какао с пониженным содержанием какао-масла, тростниковый сахар, натуральные лецитин и ваниль.

    Нет в наличии
  • Бельг.  шоколад в таб. МОЛОЧНЫЙ Callebaut Select, 33.6%, 250 гр.

    Бельг. шоколад в таб. МОЛОЧНЫЙ Callebaut Select, 33.6%, 250 гр.

    Молочный бельгийский шоколад "Callebaut Select" со сбалансированным вкусом молока, какао и карамели.

    Идеально подходит для отливки фигур и конфет, глазировки конфет, приготовления начинок, ганаша и декора.


    Содержание какао-продуктов: 33,6%

    Форма выпуска: галлеты (диски).
    Нет в наличии
  • Бельгийский  шоколад в таблетках Callebaut Select - Белый 25,9%, 250 гр.

    Бельгийский шоколад в таблетках Callebaut Select - Белый 25,9%, 250 гр.

    Каждый из белых Finest Belgian Chocolate Каллебаут (Callebaut) создан на 100% из чистого какао масла, отобранного лучшего молочного порошка, сахара и чистой ванили сорта Бурбон. 
    Описание

    Удобная форма в виде маленьких каллет позволяет использовать шоколад в качестве самостоятельного декора, а так же ускоряет процесс переплавки. Средняя текучесть в три капли позволяет использовать этот молочный шоколад для производства: шоколадных плиток, корпусных конфет, так и для приготовления ганаша, пралине, соусов, шоколадных муссов. Если вы хотите использовать этот шоколад для фондю или шоколадного фонтана, то рекомендуем добавить 100-130 г какао-масла для увеличения текучести.

    Молочный Callebaut сочетается с корицей, манго, граппой, лавандой, абрикосом, лавровым листом, лимоном, гвоздикой.

    Состав:

    какао-масло, тертое какао, сухое цельное молоко, тростниковый сахар, натуральные лецитин и ваниль.

    Нет в наличии
  • Какао-масло 100% в каплях, 100 гр

    Какао-масло 100% в каплях, 100 гр

    Натуральное какао-масло в виде капель и пластин неправильной формы деодорированное первого отжима 

    Органолептические характеристики: 
    Капли неправильной формы цвета слоновой кости, с ароматом шоколада. 

    Состав: какао-масло 100% 

    Пищевая ценность в 100 г. продукта (г.):  -белки0.00
    -жиры99.90
    -углеводы0.00

    Влажность (%): 0.10
    Энергетическая ценность в 100 г. продукта (ккал.): 884.00

    Страна происхождения: Италия

    Срок годности: 12 мес.
    Условия хранения: хранить вдали от источников тепла и солнечных лучей при температуре от 15 до 20 °C 

    Рекомендации по применению:
    Применяется в кондитерском производстве.Рекомендуемая температура темперирования : 32С

    225 руб
  • Какао-порошок алкализованный "Ариба Какао Амаро" 22/24,100 гр

    Какао-порошок алкализованный "Ариба Какао Амаро" 22/24,100 гр

    Описание: Продукт высочайшего качества изготовлен из высококачественных какао-бобов сорта арриба. Имеет высокую степень жирности 22-24% и очень мелкий помол. Алкализованный порошок получают из тертого какао путем обработки щелочами, что снижает содержание дубильных веществ. Благодаря алкализации улучшается вкус, цвет и аромат какао.
    Условия хранения: Хранить в оригинальной упаковке вдали от солнечного света и сильных запахов при температуре 15-20 °С и относительной влажности воздуха до 75%.
    Срок хранения: 24 месяца.
    Производство: Master Martini (Италия).

    Нет в наличии
  • Молочный шоколад Кусковой, 250 гр

    Молочный шоколад .  Сбалансированный вкус молока, какао и карамели (каллеты).

    Нет в наличии
  • Натуральное какао-масло, ведро, 0,75кг

    Натуральное какао-масло, ведро, 0,75кг

    Органолептические характеристики: 
    Твердая масса цвета слоновой кости, с ароматом шоколада. 

    Состав: какао-масло прессованное 100%. 

    Пищевая ценность в 100 г. продукта (г.):  -белки0.00
    -жиры99.90
    -углеводы0.00

    Влажность (%): 0.10
    Энергетическая ценность в 100 г. продукта (ккал.): 884.00

    Страна происхождения: Италия

    Срок годности: 12 мес.
    Условия хранения: хранить вдали от источников тепла и солнечных лучей при температуре от 15 до 20 °C 

    Рекомендации по применению:
    Применяется в кондитерском производстве.Рекомендуемая температура темперирования : 32С

    Нет в наличии
  • Темный шоколад Кусковой, 250 гр

    Молочный шоколад .  Сбалансированный вкус молока, какао и карамели (каллеты).

    Нет в наличии
  • Шоколад  молочный Ариба Латтэ Диски/ Ariba Dischi 32%, 250 гр

    Шоколад молочный Ариба Латтэ Диски/ Ariba Dischi 32%, 250 гр

    Описание

    Шоколад Белый Ариба Бьянко Диски/ Ariba Bianco Dischi 31 -натуральный шоколад в форме дисков. 

    • Используется для глазирования, приготовления комбинированных кремов, отливки фигурок и в качестве украшений для кондитерских изделий.
    175 руб
  • Шоколад белый Ариба Бьянко Диски/ Ariba Bianco Dischi 31%, 250 гр

    Шоколад белый Ариба Бьянко Диски/ Ariba Bianco Dischi 31%, 250 гр

    Описание

    Шоколад Белый Ариба Бьянко Диски/ Ariba Bianco Dischi 31 -натуральный шоколад в форме дисков. 

    • Используется для глазирования, приготовления комбинированных кремов, отливки фигурок и в качестве украшений для кондитерских изделий.
    200 руб
  • ШОКОЛАД МОЛОЧНЫЙ В ТАБЛ.ЛЭ СЕЛЕКСЬОН, 250 Г/УП

    ШОКОЛАД МОЛОЧНЫЙ В ТАБЛ.ЛЭ СЕЛЕКСЬОН, 250 Г/УП

    Описание:

    Высококачкственный бельгийский шоколад для глазирования, производства конфет и шоколадных украшений.  Лэ Селексьон в таблетках- 35% какао-масла. Перед созданием украшений, конфет требует темперирования.
    Существует два способа плавления шоколада:
    С использованием водяной бани: температура не должна превышать 55 градусов, емкость с шоколадом следует накрыть, шоколадную массу надо постоянно перемешывать.
    С использованием микроволновой печи: установить режим микроволновой печи на малую мощность, переодически помешивая шоколад до получения гомогенной массы.
    Конечная температура для работы с шоколадом: не более 40-45 градусов.
    Хранение: 18 месяца.

    Нет в наличии
  • Шоколад темный Ариба Фондете Диски/ ARIBA FONDENTE DISHI, 54% , 250 гр

    Шоколад темный Ариба Фондете Диски/ ARIBA FONDENTE DISHI, 54% , 250 гр

    Описание

    Натуральный шоколад в форме дисков.. Используется для глазирования, изготовления шоколадного декора, прмготовления кремов, десертов и мороженого.
    Содержание какао-продуктов 54%.

    175 руб
  • Шоколад,  СУПЕР Дед Мороз, СТО88

    Шоколад, СУПЕР Дед Мороз, СТО88

    Новогодний набор из 12 плиток бельгийского шоколада с классическими пожеланиями и нежным оформлением. Оригинальный подарок для родственников, друзей и коллег по работе!

    250 руб
  • Шоколад, ВОЛШЕБСТВО, СТО82

    Шоколад, ВОЛШЕБСТВО, СТО82

    Новогодний набор из 12 плиток бельгийского шоколада с классическими пожеланиями и нежным оформлением. Оригинальный подарок для родственников, друзей и коллег по работе!

    250 руб
  • Шоколад, Дед Мороз, СТО79

    Шоколад, Дед Мороз, СТО79

    Новогодний набор из 12 плиток бельгийского шоколада с классическими пожеланиями и нежным оформлением. Оригинальный подарок для родственников, друзей и коллег по работе!

    250 руб
  • Шоколад, ЛЕТАЮЩИЕ САНИ, СТО89

    Шоколад, ЛЕТАЮЩИЕ САНИ, СТО89

    Новогодний набор из 12 плиток бельгийского шоколада с классическими пожеланиями и нежным оформлением. Оригинальный подарок для родственников, друзей и коллег по работе!

    250 руб