Корзина пуста

Гели для покрытия, гели для рисования, топпинги, глазурь

Сортировать по умолчанию цене названию
  • Гель кондитерский нейтральный "Топ-Гель"

    Гель кондитерский нейтральный "Топ-Гель"

    Состав: патока, сахар, вода, загустители (агар, пектин, каррагинан), регуляторы кислотности, консерванты, стабилизоторы. 
    Свойства: Гель холодного использования предохраняет поверхность кондитерских изделий от высыхания и придаёт изделиям привлекательный глянцевый блеск. 
    Область применения: Применяется для покрытия поверхности кондитерских изделий: пирогов, тортов, пирожных, фруктов, вафельных картинок. 
    Способ применения: Для декоративной отделки и покрытия поверхностей: Нанести гель на поверхность кондитерского изделия с помощью кисточки, палеты или другого инструмента. Распределить равномерно. 
    Для вафельных картинок: Небольшое количество геля перед использованием размять и нанести тонким слоем на вафельную картинку с двух сторон, начиная с обратной стороны. Аккуратно перенести картинку на поверхность готового изделия. Гель предохраняет поверхность картинки от высыхания и заветривания, придает аппетитный глянцевый блеск.

    55 руб
  • Гель для рисования(яблоко), 125 гр

    Гель для рисования(яблоко), 125 гр

    Гель со вкусом и ароматом яблока.
    Используется для украшения тортов, пирожных, десертов и т.п. Удобно наносить поздравительные надписи и рисовать на поверхности мастики или глазури.

    70 руб
  • Глюкозный сироп 43%  , 200 гр

    Глюкозный сироп 43% , 200 гр

    Глюкозный сироп придаёт эластичность и блеск изделиям, помогает удерживать влагу, придает пластичность и вязкость, обладает консервирующими свойствами. Характеризуется пониженной сладостью - 44% по отношению к сахарозе. 

    80 руб
  • Гелевые карандаши для рисования Пэрфэ, 4 шт

    Гелевые карандаши для рисования Пэрфэ, 4 шт

     В наборе: 4 карандаша. Цвета: красный, синий, желтый,зеленый. 

    Состав
    сахар, вода, крахмал, красители пищевые, загуститель, консерванты

    80 руб
  • ЗЕРКАЛЬНАЯ Глазурь гляссажная КОВЕРГЛАС ШОКОЛАД, 200 гр

    ЗЕРКАЛЬНАЯ Глазурь гляссажная КОВЕРГЛАС ШОКОЛАД, 200 гр

    Желейная глазурь типа «гляссаж». Придает блеск, цвет, вкус и аромат. Хорошо держится на поверхности, не стекая и не образуя подтеков. 

    Органолептические характеристики: 
    Глянцевая непрозрачная желеобразная масса, вкус, цвет и аромат свойственны темному шоколаду 

    90 руб
  • ЗЕРКАЛЬНАЯ Глазурь,  гляссажная КОВЕРГЛАС КЛУБНИКА, 200 гр

    ЗЕРКАЛЬНАЯ Глазурь, гляссажная КОВЕРГЛАС КЛУБНИКА, 200 гр

    Желейная глазурь типа «гляссаж». Придает блеск, цвет, вкус и аромат. Хорошо держится на поверхности, не стекая и не образуя подтеков. 

    Органолептические характеристики: 
    желеобразная масса красного цвета, со вкусом и ароматом клубники 

    95 руб
  • ЗЕРКАЛЬНАЯ Глазурь гляссажная КОВЕРГЛАС БЕЛЫЙ ШОКОЛАД , 200 гр

    ЗЕРКАЛЬНАЯ Глазурь гляссажная КОВЕРГЛАС БЕЛЫЙ ШОКОЛАД , 200 гр

    Желейная глазурь типа «гляссаж». Придает блеск, цвет, вкус и аромат. Хорошо держится на поверхности, не стекая и не образуя подтеков.

    95 руб
  • Глазурь для айсинга Королевская глазурь, 100 гр.

    Глазурь для айсинга Королевская глазурь, 100 гр.

    Смесь сахаристая для приготовления айсинга (королевской глазури). Содержит только растительные белки, отличается белым цветом, высокой пластичностью и, благодаря качеству входящих в состав ингредиентов, позволяет получить чрезвычайно тонкие элементы украшений. 

    Органолептические характеристики: 
    порошок белого цвета, сладкий на вкус 

    Состав: тростниковый сахар, рисовый крахмал, растительные белки, антиокислитель Е336i, стабилизатор Е466. 

    Пищевая ценность в 100 г. продукта (г.):  -белки0.31
    -жиры0.15
    -углеводы99.00

    Влажность (%): 0.23
    Энергетическая ценность в 100 г. продукта (ккал.): 398.00

    Страна происхождения: Италия

    Срок годности: 24 мес.
    Условия хранения: хранить вдали от источников тепла и солнечных лучей при температуре от 15 до 20 °C 

    Рекомендации по применению:
    Приготовление айсинга (королевской глазури): добавить к 1 кг смеси Королевская глазурь 140 г холодной воды, взбивать 5 минут в миксере, наносить на изделие через кондитерский мешок с насадкой или паллетой (для трафаретов). Можно окрашивать водорастворимыми красителями.

    100 руб
  • Премикс для карамели ИЗОМАЛЬТ , 100 гр

    Премикс для карамели ИЗОМАЛЬТ , 100 гр

    смесь для приготовления карамельной массы

    100 руб
  • Набор фломастеров с пищевыми красителями 5 цветов ЯРКИЕ

    Набор фломастеров с пищевыми красителями 5 цветов ЯРКИЕ

    Состав:фломастеры с пищевыми красителями, 5 ярких цветов (в ассортименте) 

    125 руб
  • Шоколадные диски черные (глазурь кондитерская) ,250 гр

    Высокая степень измельчения глазури позволяет получить равномерное тонкое и прочное покрытие. Рекомендуемая температура при глазировании 42 - 45 град. С. Повторный разогрев глазури не желателен. Хранить при температуре не более 18-20 град. С и относительной влажности не более 75%. Исключить попадание на продукт прямых солнечных лучей.

    200 руб
  • Шоколадные диски БЕЛЫЕ (глазурь кондитерская) ,250 гр

    Высокая степень измельчения глазури позволяет получить равномерное тонкое и прочное покрытие. Рекомендуемая температура при глазировании 42 - 45 град. С. Повторный разогрев глазури не желателен. Хранить при температуре не более 18-20 град. С и относительной влажности не более 75%. Исключить попадание на продукт прямых солнечных лучей.

    Нет в наличии
  • Глазурь шокол,  25 г "Шоколадная стружка"

    Глазурь шокол, 25 г "Шоколадная стружка"

    "Шоколадная стружка великолепно подходит для оформления поверхности тортов, пирожных, мороженного, десертов, в качестве добавки в крем, в тесто при выпечке кексов, куличей, бисквитов, печенья и др. 
    Состав: сахар, масло какао, какао тертое, эмульгатор , ароматизатор натуральный """"Ванилин 555"""".
    Пищевая ценность в 100 г продукта: белки - 5 г, жиры - 30,3, углеводы - 51,9 г. 
    Энергетическая ценность в 100 г продукта: 518 ккал/2168 кДж.
    Срок годности: 12 месяцев. Хранить при температуре не выше 25 °С и относительной влажности воздуха не более 70%.
    Рецепт """"Шоколадное печенье""""
    Шоколадная стружка - 25 г, сахар 100 г, маргарин - 50 г, орех грецкий - 90 г, курага - 20 г, изюм - 50 г, мука - 170 г, разрыхлитель - 6 г, яйцо - 2 шт. 
    Маргарин взбейте с сахаром до пышной массы, постепенно добавляйте яйца. Внесите сухую смесь и замесите тесто. Положите тесто на 1 час в холодильник. Поделите тесто на небольшие шарики и выложите их на бумагу для выпечки. Выпекайте при температуре 200 °С примерно 8-12 минут.
    Масса нетто: 25 г. ТУ 9125-011-18457800-05"

    Нет в наличии
  • Глазурь, Капли шоколадные черные, 250 гр

    Основа шоколадных "капель" - какао-масло. Используются в жидком виде для глазирования изделий и в качестве декора, так же можно использовать в качестве наполнителя в разных видах теста, в кремах, начинках, десертах, для мороженого, а также как самостоятельное украшение.

    Нет в наличии
  • Глазурь шок.черный диски ТОПКОВЕР, 200 гр

    высококачественная шоколадная глазурь в дисках для покрытия кондитерских изделий 

    Органолептические характеристики: 
    диски диаметром около 2 см., с цветом и запахом белого шоколада, без посторонних запахов и привкуса 

    Состав: сахар, рафинированные негидрогенизированные растительные жиры (пальмовые, пальмоядровые, кокосовые), обезжиренное сухое молоко, лактоза, эмульгатор соевый лецитин, ароматизаторы идентичные натуральным. 

    Пищевая ценность в 100 г. продукта (г.):  -белки8.00
    -жиры37.00
    -углеводы51.00

    Влажность (%): 1.00
    Энергетическая ценность в 100 г. продукта (ккал.): 590.00

    Страна происхождения: Италия

    Срок годности: 12 мес.
    Условия хранения: хранить вдали от источников тепла и солнечных лучей при температуре от 15 до 20 °C 

    Рекомендации по применению:
    растопить на водяной бане и равномерно нанести на изделие

    Нет в наличии
  • Шоколадные диски апельсиновые (глазурь кондитерская) ,250 гр

    Шоколадные диски апельсиновые (глазурь кондитерская) ,250 гр

    Высокая степень измельчения глазури позволяет получить равномерное тонкое и прочное покрытие. Рекомендуемая температура при глазировании 42 - 45 град. С. Повторный разогрев глазури не желателен. Хранить при температуре не более 18-20 град. С и относительной влажности не более 75%. Исключить попадание на продукт прямых солнечных лучей.

    Нет в наличии
  • Гель для надписей Белый Wilton, 21 гр.

    Гель для надписей Белый Wilton, 21 гр.

    США

    Гель для надписей от Вилтон Белый 21 грамм. 

    Расфасовка 21 грамм в удобные флаконы с тонким «носиком». 

    Используется для декорирования кондитерских изделий - создания надписей, узоров, не изменяет размер и цвет при заморозке и разморозке. 

    Все цвета соответствуют заявленным.

    Является кошерным продуктом.

    Состав

    сахар, кукурузный сироп, вода, пищевой крахмал модифицированный (кукуруза), диоксид титана (краситель), каррагинан, бензонат натрия (консервант), соль, лимонная кислота

    Нет в наличии
  • Гель для надписей Черный Wilton, 21 гр.

    Гель для надписей Черный Wilton, 21 гр.

    США

    Гель для надписей от Вилтон Белый 21 грамм. 

    Расфасовка 21 грамм в удобные флаконы с тонким «носиком». 

    Используется для декорирования кондитерских изделий - создания надписей, узоров, не изменяет размер и цвет при заморозке и разморозке. 

    Все цвета соответствуют заявленным.

    Является кошерным продуктом.

    Состав

    сахар, кукурузный сироп, вода, пищевой крахмал модифицированный (кукуруза), диоксид титана (краситель), каррагинан, бензонат натрия (консервант), соль, лимонная кислота

    Нет в наличии
  • Шоколадные диски клубничные (глазурь кондитерская) ,250 гр

    Шоколадные диски клубничные (глазурь кондитерская) ,250 гр

    Высокая степень измельчения глазури позволяет получить равномерное тонкое и прочное покрытие. Рекомендуемая температура при глазировании 42 - 45 град. С. Повторный разогрев глазури не желателен. Хранить при температуре не более 18-20 град. С и относительной влажности не более 75%. Исключить попадание на продукт прямых солнечных лучей.

    Нет в наличии
  • Глазурь шок.бел. диски ИТАЛИКА, 250 гр

    Глазурь шок.бел. диски ИТАЛИКА, 250 гр

    елая глазурь для глазирования кондитерских изделий и изготовления декора 

    Органолептические характеристики: 
    Диски диаметром от 12 мм, с цветом и запахом белого шоколада, без посторонних запахов и привкуса 

    Состав: сахар, гидрогенизированные растительные жиры, лактоза, лецитин, ароматизаторы. 

    Пищевая ценность в 100 г. продукта (г.):  -белки0.50
    -жиры33.00
    -углеводы66.00

    Влажность (%): 1.00
    Энергетическая ценность в 100 г. продукта (ккал.): 560.00

    Страна происхождения: Италия

    Срок годности: 12 мес.
    Условия хранения: хранить вдали от источников тепла и солнечных лучей при температуре от 15 до 20 °C 

    Рекомендации по применению:
    растопить на водяной бане и равномерно нанести на изделие

    Нет в наличии
  • Черешня засах.красная 20/22 мм.НАППИ (короб 0.2 кг.)

    Черешня засах.красная 20/22 мм.НАППИ (короб 0.2 кг.)

    Засахаренная черешня без косточки красного цвета 

    Органолептические характеристики: 
    целые плоды черешни без косточки, диаметром 20/22 мм, в небольшом количестве сахарно-глюкозного сиропа, без постороннего запаха и привкуса, без следов кристаллизации 

    Состав: черешня, сахар, глюкозно-фруктозный сироп, регулятор кислотности лимонная кислота, консерванты: Е211, Е202, Е220 (как остаток); ароматизаторы, идентичные натуральным, красители: E129, E122. Содержит красители, которые могут оказывать отрицательное влияние на активность и внимание детей. 

    Пищевая ценность в 100 г. продукта (г.):  -белки0.10
    -жиры0.00
    -углеводы75.00

    Влажность (%): 100.00
    Энергетическая ценность в 100 г. продукта (ккал.): 302.00

    Страна происхождения: Италия

    Срок годности: 24 мес.
    Условия хранения: хранить вдали от источников тепла и солнечных лучей при температуре от 10 до 25 °C 

    Рекомендации по применению:
    Для украшения кондитерских изделий, десертов и мороженого

    Нет в наличии
  • ЗЕРКАЛЬНАЯ Глазурь гляссажная КОВЕРГЛАС КАРАМЕЛЬ, 200 гр

    ЗЕРКАЛЬНАЯ Глазурь гляссажная КОВЕРГЛАС КАРАМЕЛЬ, 200 гр

    Желейная глазурь типа «гляссаж». Придает блеск, цвет, вкус и аромат. Хорошо держится на поверхности, не стекая и не образуя подтеков. 

    Органолептические характеристики: 
    желеобразная масса темно коричневого цвета, со вкусом и ароматом карамели. 

    Нет в наличии
  • Лак кондитерский прозрачный 20 гр, 1 шт

    Лак кондитерский прозрачный 20 гр, 1 шт

    Используется для придания глянца, усиления цвета и окрашивания готовых изделий и украшений (фигуры, цветочные композиции, банты, бусы и др.) из мастики, марципана и шоколада; для создания эффекта «живой росы» при оформлении букетов из живых цветов; возможно использование цветного кондитерского лака в качестве пищевого красителя при окрашивании мастики, мучного теста, а также при приготовлении кремов и дессертов.

    СОСТАВ: ионизированная вода, сахар, лимонная кислота, спирт питьевой, ароматизатор «Вишня» идентичный натуральному, пищевые красители.

    Наносится на готовое изделие распылителем, кистью, аэрограофом или окуная готовое изделие непосредственно в лак. После нанесения на поверхность оставить  до полного высыхания.

    УСЛОВИЯ ХРАНЕНИЯ: хранить в сухом прохладном месте. После вскрытия упаковки тщательно закрыть крышку.

    СРОК ГОДНОСТИ: 24 месяца

    Нет в наличии
  • Мастика сахар.ванильная (помадка шоколадная) 140г

    Мастика сахар.ванильная (помадка шоколадная) 140г

    Описание и характеристики

    Хранить при темп.не выше 25 С и отн.вл.возд.не более 70%

    Нет в наличии