Корзина пуста

Гели для покрытия, гели для рисования, топпинги, глазурь

Сортировать по умолчанию цене названию
  • Глазурь шокол,  25 г "Шоколадная стружка"

    Глазурь шокол, 25 г "Шоколадная стружка"

    "Шоколадная стружка великолепно подходит для оформления поверхности тортов, пирожных, мороженного, десертов, в качестве добавки в крем, в тесто при выпечке кексов, куличей, бисквитов, печенья и др. 
    Состав: сахар, масло какао, какао тертое, эмульгатор , ароматизатор натуральный """"Ванилин 555"""".
    Пищевая ценность в 100 г продукта: белки - 5 г, жиры - 30,3, углеводы - 51,9 г. 
    Энергетическая ценность в 100 г продукта: 518 ккал/2168 кДж.
    Срок годности: 12 месяцев. Хранить при температуре не выше 25 °С и относительной влажности воздуха не более 70%.
    Рецепт """"Шоколадное печенье""""
    Шоколадная стружка - 25 г, сахар 100 г, маргарин - 50 г, орех грецкий - 90 г, курага - 20 г, изюм - 50 г, мука - 170 г, разрыхлитель - 6 г, яйцо - 2 шт. 
    Маргарин взбейте с сахаром до пышной массы, постепенно добавляйте яйца. Внесите сухую смесь и замесите тесто. Положите тесто на 1 час в холодильник. Поделите тесто на небольшие шарики и выложите их на бумагу для выпечки. Выпекайте при температуре 200 °С примерно 8-12 минут.
    Масса нетто: 25 г. ТУ 9125-011-18457800-05"

    Нет в наличии
  • Решётка для глазирования складная (d32см)
  • Мастика сахар.ванильная (помадка шоколадная) 140г

    Мастика сахар.ванильная (помадка шоколадная) 140г

    Описание и характеристики

    Хранить при темп.не выше 25 С и отн.вл.возд.не более 70%

    Нет в наличии
  • Гель кондитерский нейтральный "Топ-Гель"

    Гель кондитерский нейтральный "Топ-Гель"

    Состав: патока, сахар, вода, загустители (агар, пектин, каррагинан), регуляторы кислотности, консерванты, стабилизоторы. 
    Свойства: Гель холодного использования предохраняет поверхность кондитерских изделий от высыхания и придаёт изделиям привлекательный глянцевый блеск. 
    Область применения: Применяется для покрытия поверхности кондитерских изделий: пирогов, тортов, пирожных, фруктов, вафельных картинок. 
    Способ применения: Для декоративной отделки и покрытия поверхностей: Нанести гель на поверхность кондитерского изделия с помощью кисточки, палеты или другого инструмента. Распределить равномерно. 
    Для вафельных картинок: Небольшое количество геля перед использованием размять и нанести тонким слоем на вафельную картинку с двух сторон, начиная с обратной стороны. Аккуратно перенести картинку на поверхность готового изделия. Гель предохраняет поверхность картинки от высыхания и заветривания, придает аппетитный глянцевый блеск.

    55 руб
  • Лак кондитерский прозрачный 20 гр, 1 шт

    Лак кондитерский прозрачный 20 гр, 1 шт

    Используется для придания глянца, усиления цвета и окрашивания готовых изделий и украшений (фигуры, цветочные композиции, банты, бусы и др.) из мастики, марципана и шоколада; для создания эффекта «живой росы» при оформлении букетов из живых цветов; возможно использование цветного кондитерского лака в качестве пищевого красителя при окрашивании мастики, мучного теста, а также при приготовлении кремов и дессертов.

    СОСТАВ: ионизированная вода, сахар, лимонная кислота, спирт питьевой, ароматизатор «Вишня» идентичный натуральному, пищевые красители.

    Наносится на готовое изделие распылителем, кистью, аэрограофом или окуная готовое изделие непосредственно в лак. После нанесения на поверхность оставить  до полного высыхания.

    УСЛОВИЯ ХРАНЕНИЯ: хранить в сухом прохладном месте. После вскрытия упаковки тщательно закрыть крышку.

    СРОК ГОДНОСТИ: 24 месяца

    Нет в наличии
  • ЗЕРКАЛЬНАЯ Глазурь гляссажная КОВЕРГЛАС КАРАМЕЛЬ, 200 гр

    ЗЕРКАЛЬНАЯ Глазурь гляссажная КОВЕРГЛАС КАРАМЕЛЬ, 200 гр

    Желейная глазурь типа «гляссаж». Придает блеск, цвет, вкус и аромат. Хорошо держится на поверхности, не стекая и не образуя подтеков. 

    Органолептические характеристики: 
    желеобразная масса темно коричневого цвета, со вкусом и ароматом карамели. 

    Нет в наличии
  • ЗЕРКАЛЬНАЯ Глазурь гляссажная КОВЕРГЛАС ШОКОЛАД, 200 гр

    ЗЕРКАЛЬНАЯ Глазурь гляссажная КОВЕРГЛАС ШОКОЛАД, 200 гр

    Желейная глазурь типа «гляссаж». Придает блеск, цвет, вкус и аромат. Хорошо держится на поверхности, не стекая и не образуя подтеков. 

    Органолептические характеристики: 
    Глянцевая непрозрачная желеобразная масса, вкус, цвет и аромат свойственны темному шоколаду 

    90 руб
  • ЗЕРКАЛЬНАЯ Глазурь гляссажная КОВЕРГЛАС БЕЛЫЙ ШОКОЛАД , 200 гр

    ЗЕРКАЛЬНАЯ Глазурь гляссажная КОВЕРГЛАС БЕЛЫЙ ШОКОЛАД , 200 гр

    Желейная глазурь типа «гляссаж». Придает блеск, цвет, вкус и аромат. Хорошо держится на поверхности, не стекая и не образуя подтеков.

    95 руб
  • ЗЕРКАЛЬНАЯ Глазурь,  гляссажная КОВЕРГЛАС КЛУБНИКА, 200 гр

    ЗЕРКАЛЬНАЯ Глазурь, гляссажная КОВЕРГЛАС КЛУБНИКА, 200 гр

    Желейная глазурь типа «гляссаж». Придает блеск, цвет, вкус и аромат. Хорошо держится на поверхности, не стекая и не образуя подтеков. 

    Органолептические характеристики: 
    желеобразная масса красного цвета, со вкусом и ароматом клубники 

    95 руб
  • Черешня засах.красная 20/22 мм.НАППИ (короб 0.2 кг.)

    Черешня засах.красная 20/22 мм.НАППИ (короб 0.2 кг.)

    Засахаренная черешня без косточки красного цвета 

    Органолептические характеристики: 
    целые плоды черешни без косточки, диаметром 20/22 мм, в небольшом количестве сахарно-глюкозного сиропа, без постороннего запаха и привкуса, без следов кристаллизации 

    Состав: черешня, сахар, глюкозно-фруктозный сироп, регулятор кислотности лимонная кислота, консерванты: Е211, Е202, Е220 (как остаток); ароматизаторы, идентичные натуральным, красители: E129, E122. Содержит красители, которые могут оказывать отрицательное влияние на активность и внимание детей. 

    Пищевая ценность в 100 г. продукта (г.):  -белки0.10
    -жиры0.00
    -углеводы75.00

    Влажность (%): 100.00
    Энергетическая ценность в 100 г. продукта (ккал.): 302.00

    Страна происхождения: Италия

    Срок годности: 24 мес.
    Условия хранения: хранить вдали от источников тепла и солнечных лучей при температуре от 10 до 25 °C 

    Рекомендации по применению:
    Для украшения кондитерских изделий, десертов и мороженого

    Нет в наличии
  • Гель для покрытия ваф.картинок/фруктов КОЛДГЕЛЬ прозрачный, 200 гр

    Гель для покрытия ваф.картинок/фруктов КОЛДГЕЛЬ прозрачный, 200 гр

    Готовая желейная глазурь для глазирования пирожных, десертов, фруктовых и фото-тортов. Специальная формула позволяет оставаться глазури прозрачной даже при температурах -18 °С. 

    Органолептические характеристики: 
    прозрачная желеобразная масса, без цвета, без запаха, сладкая на вкус 

    Состав: сахар, вода, глюкозно-фруктозный сироп, желирующие агенты: агар, пектин; регулятор кислотности лимонная кислота, консервант сорбат калия. Может содержать следы сульфитов. 

    Пищевая ценность в 100 г. продукта (г.):  -белки0.00
    -жиры0.00
    -углеводы69.00

    Влажность (%): 31.00
    Энергетическая ценность в 100 г. продукта (ккал.): 276.00

    Страна происхождения: Италия

    Срок годности: 18 мес.
    Условия хранения: хранить вдали от источников тепла и солнечных лучей при температуре от 15 до 20 °C 

    Рекомендации по применению:
    наносить на изделия в холодном виде, предварительно перемешав

    Нет в наличии
  • Мастика для айсинга КРУЖЕВО, золото, 100 гр

    Мастика для айсинга КРУЖЕВО, золото, 100 гр

    Состав: фруктоза, крахмал пшеничный, декстроза, загуститель, влагоудерживающий агент, эмульгатор, красители, консерванты (Е202, Е211), ароматизатор «Ванилин». 
    Область применения:Применяется для декорирования кондитерских изделий в промышленных и домашних условиях. 
    Способ применения:Заполнить массой рельеф коврика, удалить излишки. Оставить до полного высыхания (при комнатной температуре 24 часа, при 50

    Нет в наличии
  • Мастика для айсинга КРУЖЕВО, белый перламутр, 100 гр

    Мастика для айсинга КРУЖЕВО, белый перламутр, 100 гр

    Состав: фруктоза, крахмал пшеничный, декстроза, загуститель, влагоудерживающий агент, эмульгатор, красители, консерванты (Е202, Е211), ароматизатор «Ванилин». 
    Область применения:Применяется для декорирования кондитерских изделий в промышленных и домашних условиях. 
    Способ применения:Заполнить массой рельеф коврика, удалить излишки. Оставить до полного высыхания (при комнатной температуре 24 часа, при 50

    Нет в наличии
  • Мастика для айсинга КРУЖЕВО, белое, 100 гр

    Мастика для айсинга КРУЖЕВО, белое, 100 гр

    Состав: фруктоза, крахмал пшеничный, декстроза, загуститель, влагоудерживающий агент, эмульгатор, красители, консерванты (Е202, Е211), ароматизатор «Ванилин». 
    Область применения:Применяется для декорирования кондитерских изделий в промышленных и домашних условиях. 
    Способ применения:Заполнить массой рельеф коврика, удалить излишки. Оставить до полного высыхания (при комнатной температуре 24 часа, при 50

    Нет в наличии
  • Мастика для айсинга КРУЖЕВО, серебро, 100 гр

    Мастика для айсинга КРУЖЕВО, серебро, 100 гр

    Состав: фруктоза, крахмал пшеничный, декстроза, загуститель, влагоудерживающий агент, эмульгатор, красители, консерванты (Е202, Е211), ароматизатор «Ванилин». 
    Область применения:Применяется для декорирования кондитерских изделий в промышленных и домашних условиях. 
    Способ применения:Заполнить массой рельеф коврика, удалить излишки. Оставить до полного высыхания (при комнатной температуре 24 часа, при 50

    Нет в наличии
  • Мастика для айсинга КРУЖЕВО, желтое, 100 гр

    Мастика для айсинга КРУЖЕВО, желтое, 100 гр

    Состав: фруктоза, крахмал пшеничный, декстроза, загуститель, влагоудерживающий агент, эмульгатор, красители, консерванты (Е202, Е211), ароматизатор «Ванилин». 
    Область применения:Применяется для декорирования кондитерских изделий в промышленных и домашних условиях. 
    Способ применения:Заполнить массой рельеф коврика, удалить излишки. Оставить до полного высыхания (при комнатной температуре 24 часа, при 50

    230 руб
  • Мастика для айсинга КРУЖЕВО, зеленое, 100 гр

    Мастика для айсинга КРУЖЕВО, зеленое, 100 гр

    Состав: фруктоза, крахмал пшеничный, декстроза, загуститель, влагоудерживающий агент, эмульгатор, красители, консерванты (Е202, Е211), ароматизатор «Ванилин». 
    Область применения:Применяется для декорирования кондитерских изделий в промышленных и домашних условиях. 
    Способ применения:Заполнить массой рельеф коврика, удалить излишки. Оставить до полного высыхания (при комнатной температуре 24 часа, при 50

    Нет в наличии
  • Мастика для айсинга КРУЖЕВО, красное, 100 гр

    Мастика для айсинга КРУЖЕВО, красное, 100 гр

    Состав: фруктоза, крахмал пшеничный, декстроза, загуститель, влагоудерживающий агент, эмульгатор, красители, консерванты (Е202, Е211), ароматизатор «Ванилин». 
    Область применения:Применяется для декорирования кондитерских изделий в промышленных и домашних условиях. 
    Способ применения:Заполнить массой рельеф коврика, удалить излишки. Оставить до полного высыхания (при комнатной температуре 24 часа, при 50

    Нет в наличии
  • Гель для надписей Черный Wilton, 21 гр.

    Гель для надписей Черный Wilton, 21 гр.

    США

    Гель для надписей от Вилтон Белый 21 грамм. 

    Расфасовка 21 грамм в удобные флаконы с тонким «носиком». 

    Используется для декорирования кондитерских изделий - создания надписей, узоров, не изменяет размер и цвет при заморозке и разморозке. 

    Все цвета соответствуют заявленным.

    Является кошерным продуктом.

    Состав

    сахар, кукурузный сироп, вода, пищевой крахмал модифицированный (кукуруза), диоксид титана (краситель), каррагинан, бензонат натрия (консервант), соль, лимонная кислота

    Нет в наличии
  • Гель для надписей Белый Wilton, 21 гр.

    Гель для надписей Белый Wilton, 21 гр.

    США

    Гель для надписей от Вилтон Белый 21 грамм. 

    Расфасовка 21 грамм в удобные флаконы с тонким «носиком». 

    Используется для декорирования кондитерских изделий - создания надписей, узоров, не изменяет размер и цвет при заморозке и разморозке. 

    Все цвета соответствуют заявленным.

    Является кошерным продуктом.

    Состав

    сахар, кукурузный сироп, вода, пищевой крахмал модифицированный (кукуруза), диоксид титана (краситель), каррагинан, бензонат натрия (консервант), соль, лимонная кислота

    Нет в наличии
  • Глюкозный сироп 43%  , 200 гр

    Глюкозный сироп 43% , 200 гр

    Глюкозный сироп придаёт эластичность и блеск изделиям, помогает удерживать влагу, придает пластичность и вязкость, обладает консервирующими свойствами. Характеризуется пониженной сладостью - 44% по отношению к сахарозе. 

    80 руб
  • Набор Мерцающий карандаш , Желто/синий

    Набор Мерцающий карандаш , Желто/синий

    Описание «Мерцающий карандаш (жёлтый, синий)»: 

     С помощью данного набора Вы можете украшать поверхности куличей, кексов, тортов, печенья и др. кондитерских изделий для создания сверкающего объемного рисунка.

    Изготовитель: ООО "ТопПродукт", Россия

    Нет в наличии
  • Набор Мерцающий карандаш , Красно/зеленый

    Набор Мерцающий карандаш , Красно/зеленый

    Описание «Мерцающий карандаш (красный, зеленый)»: 

    С помощью данного набора Вы можете украшать поверхности куличей, кексов, тортов, печенья и др. кондитерских изделий для создания сверкающего объемного рисунка.

    Изготовитель: ООО "ТопПродукт", Россия

    Нет в наличии